Descrição

A harmonia entre o champagne e o vinho tinto de Bouzy dá origem a este espumante de caráter marcadamente frutado. A Pinot noir, complementada com Chardonnay, ambas originárias de um vinhedo Grand Cru, formam uma expressão sutil que combina frescura, estrutura e redondeza.

Informações de produto

A adega
Champagne Georges Vesselle
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
90% Pinot noir, 10% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
De um belo tom laranja claro.
Nariz
Delicado, elegante e frutado, dominado por aromas de morango maduro e um leve toque ácido de laranja.
Boca
Espumante expresso, fresco, equilibrado e suave, com um final intenso com notas cítricas.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 °C.
Combinação
Ideal para aperitivos e sobremesas, especialmente aqueles elaborados com frutos vermelhos

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas orientadas para sul cultivadas em Bouzy em parcerias com classificação Grand Cru.
Idade
Vinhas com uma idade média de 15 anos.
Solo
Arcillo-calcário.
Vinificação
Elaboração segundo o método tradicional. Lote de diferentes colheitas, ao qual é adicionado entre 12 e 15% de vinho tinto de Bouzy.

Avaliação dos peritos

Gilbert & Gaillard:

Beautiful light orangy hue. Delicate, elegant nose offering up ripe strawberry tones and a faint tangy touch reminiscent of orange. The palate shows textbook expression, balance and softness. Lovely intense finish where the citrus perfumes are more upfront.