Descrição

Desde 2006, Troplong Mondot faz parte da categoria Premier Grand Cru da classificação de Saint-Émilion. O seu blend é dominado por Merlot, acompanhada por toques de Cabernet sauvignon e Cabernet franc de uma vinha que se estende por 33 hectares no planalto de argila e calcário a leste da aldeia de Saint-Émilion. Um vinho com uma grande capacidade de envelhecimento, denso e mineral, equilibrado e encorpado.

Informações de produto

A adega
Château Troplong Mondot
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
85% Merlot, 13% Cabernet sauvignon, 2% Cabernet franc
Outros formatos disponíveis:
Origem
Saint-Émilion Grand Cru

Prova

Temperatura de servir
Recomendamos servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2052 se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Idade
25 anos.
Clima
O início ameno do ano fez com que o abrolhamento começasse cerca de duas semanas mais cedo do que o habitual. A floração teve lugar no final de maio, em condições quentes e secas. A partir de meados de junho, verificou-se um período de seca de quase dois meses em toda a região de Bordéus. A primeira quinzena de setembro foi seca e solarenga, o que acelerou a maturação antes da vindima.
Colheita
Vindima muito longa, que decorreu entre 7 de setembro e 10 de outubro.
Vinificação
Vinificação tradicional em pequenas cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura antes da fermentação. Estágio em cuba durante 20 a 35 dias, geralmente com ou sem leveduras.
Envelhecimento
Atualmente, 60% do vinho é envelhecido em carvalho novo.

Avaliação dos peritos

Decanter:

A sensational Troplong. Vibrant and vivid, this makes you smile from the first smell: milk chocolate, floral notes of roses and lavender, wet stones, liquorice, cinnamon and ripe bramble fruits. Round and thrilling on the palate, tannins are abundant with a chalky blueberry coolness while a salty tang settles around the mouth. Lovely precision and purity of fruit; you feel the sharp definition - still linear which makes it less immediately charming than the 2019 but giving undeniable complexity. Deep but not heady, this remains pure and detailed, with a leanness from the terroir really setting this apart. After a few minutes, the glamour starts to appear giving a salivating, succulent and moreish aspect to the finish. An absolute beauty.

The Wine Advocate:

The 2020 Troplong Mondot may prove to be even better than the brilliant 2019, and it is one of the Right Bank's finest wines in this vintage. Unwinding in the glass with deep aromas of mulberries, blackberries and red cherries mingled with hints of rose petal, licorice and exotic spices, it's medium to full-bodied, deep and layered, with a satiny attack that segues into a vibrant, polished mid-palate, concluding with a long, resonant finish. Having seen only 65% new oak and with malolactic fermentation completed in tank rather than in barrel, it's remarkably pure and seamless. With the 2020 vintage, this estate's stylistic redemption appears to be complete.

Wine Enthusiast:

This firmly structured wine with its high percentage of Merlot is powerful and dense. The bold black fruits and perfumed density are impressive. It will age, ready to drink from 2028.

James Suckling:

 A soft and round red with plum and milk chocolate. Hazelnuts. Full-bodied and layered. Juicy. Hints of sea salt. Power is there. Turns firm and vivid. So attractive now. Savory. Needs three to four years to open. Drink after 2027.