Descrição

Da amizade entre José Antonio García ( El Bierzo) e Manuel Moldes ( Rías Baixas), também jovem viticultor, nasce «La Fuga», um projeto que deu origem a este albariño de vinha única, de qualidade, potência e elegância surpreendentes la Fuga Finca A Xesteira 2015 é um vinho elaborado com uvas provenientes de vinhas da mesma parcela ( finca A Xesteira, no Vale do Salnés) com cerca de seis décadas de idade. Os seus solos, compostos por granito e ardósia vermelha, juntamente com o caráter floral da variedade albariño, definem a frescura e os aromas deste branco, entre os quais se destacam fruta branca, notas cítricas e toques salgados. Devido ao seu processo de envelhecimento, o vinho apresenta uma complexidade adicional e um toque especiade e fumado.

 

Informações de produto

A adega
José Antonio García Viticultor
Tipo
Branco
Colheita
2015
Álcool
13.0% vol.
Produção
640 garrafas
Variedade
100% Albariño
Origem
Galicia

Prova

Nariz
Aromas de frutas branco, notas cítricas e toques salgados.
Boca
Em boca é vertical, crocante e untuoso. A acidez e a madeira estão integradas em harmonia e a mineralidade é muito protagonista.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
A Xesteira (Valle del Salnés)
Tamanho
1 hectare.
Idade
Vinha com 60 anos.
Solo
Solos característicos predominantemente de granito e ardósia branco.
Clima
Clima atlântico.
Colheita
A vindima é manual e seletiva na vinha, sendo realizada em caixas de 14 kg.
Vinificação
No primeiro mês, é realizada a battonage. A fermentação é espontânea e com leveduras autóctones. Não é realizada fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês com capacidade para 500 litros.
Engarrafamento
O engarrafamento foi realizado na adega, em janeiro de 2017. O vinho repousa na garrafeira por mais um ano antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2015 La Fuga Finca A Xesteira is from a single parcel Albariño from a plot of very old vines on granite and red slate soils, within the limits of the appellation Rías Baixas, but they didn't seek the appellation of origin. The clusters were pressed and the juice put to ferment without letting it settle, with all the solids, like it was done in the past. The wine was kept in a 500-liter oak barrel for one year, and it has a spicy and smoky hint that gives it some extra complexity. It's developed, with some honeyed notes, good concentration and punch, with pungent flavors and great freshness, keeping the floral character of the variety. I am surprised by the quality, elegance and power of this Albariño. Well done! Unfortunately, only 640 bottles were filled from the barrel in January 2017. This is ready now, but the lively acidity should keep it for some time in bottle.