Descrição

Este vinho leva o nome de um dos impulsionadores da adega e provém de vinhas Mencía quase centenárias. Combina delicadeza e potência, resultando num tinto digno de ser descoberto por quem procura joias únicas. De produção muito limitada, esta colheita de 2021 é, na opinião de Luis Gutiérrez, crítico da The Wine Advocate em Espanha, «muito aromática, perfumada e elegante».

Informações de produto

A adega
Bodegas Peique
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor cereja escura.
Nariz
Aroma profundo e complexo, dominado por notas de fruta fresca e florais.
Boca
Vinho tinto encorpado, saboroso, com taninos maduros e uma acidez suave. O seu final é longo e elegante, com bom potencial de envelhecimento.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas antigas localizadas nos encraves de Tesín de la Campana e Mata los Pardos, em Valtuille de Abaixo, a uma altitude entre 450 e 580 metros.
Idade
Vinhas com 80-90 anos.
Solo
Predominantemente arenoso e argiloso.
Vinificação
Maceração durante 3-5 dias a 4-6 °C. Fermentação alcoólica em barricas novas de 500 litros durante 12 dias. Maceração posterior entre 20 a 35 dias e malolática durante 7 a 10 dias nas mesmas barricas onde se realiza a fermentação.
Envelhecimento
16 meses de estágio nas mesmas barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 Luis Peique, an homage to the patriarch of the family, is a wine produced with grapes from old Mencía vines from two sites, Tesín de la Campana and Mata los Pardos. It fermented with full clusters in 500-liter barrels, where the wine matured for 12 months. It's aromatic, perfumed and elegant, with medium ripeness and a contained 13% alcohol, with a pH of 3.59 and 5.4 grams of acidity. It has a medium- to full-bodied palate with fine tannins, focused and clean flavors and a supple finish. 600 bottles were filled in August 2023.