Descrição

En el corazón del Minho, la familia Nicolau de Almeida elabora Ronfe, un vinho verde de Trajadura (Treixadura en España) que seduce por su equilibrio y madurez, con notas de fruta blanca y un paso por boca envolvente fruto de su crianza en lías. Un blanco de perfil atlántico, fresco y elegante, ideal para mariscos o como aperitivo.

Informações de produto

A adega
Nicolau de Almeida
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Trajadura
Origem
Vinho Verde

Prova

Vista
De un tono amarillo citrino intenso sobre un fondo dorado.
Nariz
Dominada por aromas a fruta blanca y de hueso, destacando las notas de manzana, pera y melocotón, junto a matices herbáceos y de polen.
Boca
En la entrada se muestra suave y lleno, con gran equilibrio, redondez y madurez, culminado en un final muy fresco.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Situado en la Casa de Ronfe, una propiedad noble del siglo XII. Las viñas se encuentran a una altitud de 200-300 metros, conducidas en cordón doble y con exposición sudoeste.
Vinificação
Tras una premaceración pelicular, las uvas se prensaron y fermentaron en barricas de 600 litros y cubas de cemento con sus lías finas. Realizó la fermentación maloláctica.
Envelhecimento
En las mismas barricas y cubas de cemento con sus lías finas, aplicando la técnica de 'bâtonnage'.