Descrição

Este tinto é elaborado sem passar por barrica e com uvas provenientes de cultivo biológico. É um dos vinhos mais jovens da adega e, por isso, apresenta-se muito frutado, com notas de frutos vermelhos e um paladar fresco e frutado.

Informações de produto

A adega
Can Ràfols dels Caus
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Massís del Garraf
Variedade
Garnacha, Tempranillo, Merlot, Pinot noir
Origem
Penedés

Prova

Vista
Cor vermelho violeta pálido.
Nariz
Destacam-se as sensações de frutos vermelhos crocantes.
Boca
Destacam-se sugestões de cereja ácida, ameixas e notas ligeiramente especiadas. Muito fresco e saboroso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Saladas, tapas, pizza, queijos leves.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação espontânea das variedades separadamente durante 30 dias em depósito de inox.