Descrição

O Chianti Riserva é a expressão máxima de uma região destinada à produção de vinhos da mais alta qualidade. Apenas as melhores uvas são utilizadas para elaborar este Collezione Oro Chianti Riserva DOC, um vinho estruturado e elegante, complexo, mas equilibrado, nascido da paixão, da tradição e do conhecimento dos homens e mulheres da Piccini. Em uma palavra, excelência.

Informações de produto

A adega
Piccini
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Sangiovese, Cabernet sauvignon
Origem
Chianti DOCG

Prova

Nariz
Bouquet intensamente frutado e persistente, com notas subtis de baunilha e um toque de especiarias.
Boca
Acolhedor, aveludado, estruturado, harmonioso e elegante; dotado de uma profunda complexidade e um final prolongado.
Temperatura de servir
18 °C.
Combinação
É ideal para acompanhar carnes vermelhas, assados e queijos curados.

Vinha e preparação

Vinificação
As uvas, cuidadosamente selecionadas, são vinificadas separadamente a temperatura controlada e submetidas a uma longa maceração.
Envelhecimento
9 meses, 70% em barricas de carvalho e 30% em "botti".