Descrição

«Ronca de Mazalba deve ser o vinho mais impressionante que já provei de Méntrida. É realmente surpreendente». Assim destacou, na sua crítica da colheita anterior — e a primeira — deste tinto, o crítico Luis Gutiérrez o fascínio que lhe causou. E não é de admirar, pois este monovarietal de Garnacha de A Pie de Tierra é pura requinte e elegância. Um vinho originário de uma parcela localizada no vale de Ronca de Mazalba, num local idílico tanto pela sua beleza como pela sua privilegiada capacidade de produzir uvas únicas. Exuberante e delicado, será um gole inesquecível.

Informações de produto

A adega
A Pie de Tierra
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Produção
1.200 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Méntrida

Prova

Nariz
Apresenta notas de violeta, cereja e framboesa, ervas aromáticas (tomilho, alecrim) e especiarias exóticas. É aberto e exuberante.
Boca
Corpo médio, muito fino e fluido, com taninos elegantes e polidos, bem como sabores pungentes, limpos e precisos e um final longo e seco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Parcela localizada no vale de Ronca de Mazalba, em Méntrida. Trata-se de um encrave singular em frente às estribações da Serra de Gredos, com uma forte inclinação (20%) e exposição a sul.
Tamanho
1,30 hectares.
Idade
Vinhas com 40 anos.
Solo
Solos pobres de granito e quartzo, marcados pela erosão, com fundos arenosos profundos e encostas de estrutura limosa e compacta.
Vinificação
As uvas são selecionadas individualmente na adega. São pisadas suavemente para extrair o sumo. Fermentação espontânea com leveduras autóctones, maceração de 65 dias com submersão manual do chapéu, com 100% de engaço.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês.
Engarrafamento
Em agosto de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2024 Ronca de Mazalba comes from a single 1.3-hectare vineyard that was planted with Garnacha 40 years ago on sandy soils with silt and clay and a south-facing exposition cushioned by the influence of a water stream nearby. The frost was less damaging here than in other vineyards. It fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts and had a long fermentation of 65 days, with very light pump-overs, just keeping the cap wet. The élevage was in two used 500-liter French oak barrels and lasted 10 months. The wine comes in at 13.5% alcohol, with a pH of 3.4 and very good balance. It's elegant and perfumed, following the profile of its siblings, delicate and with an ethereal quality. There were 1,200 bottles in this first vintage. It was bottled in August 2026.