Descrição

Viña Ardanza Reserva é um dos vinhos de excelência, não apenas da Rioja e da Espanha, mas também um verdadeiro emblema a nível internacional. A cada colheita, tem conseguido convencer tanto a crítica como o público. A sua já clássica coupage de Tempranillo e Garnacha é puro equilíbrio e sedosidade. Nas palavras do seu criador, o enólogo Julio Sáenz, «destaca-se pela sua frescura e grande potencial para continuar a crescer. Faz-me lembrar as magníficas colheitas de Viña Ardanza, como 2005 ou 2015». Apresentado em formato de 1,5 litros.

Informações de produto

A adega
La Rioja Alta, S.A.
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta e Rioja Oriental.
Variedade
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja intensa, com reflexos granada na borda da taça.
Nariz
De grande potência aromática, inicialmente frutado (cereja, groselha, ameixa vermelha), dando lugar a notas balsâmicas e especiadas (pimenta, alcaçuz, cravo, baunilha, caramelo torrado e noz-moscada).
Boca
Fresco e equilibrado, com taninos finos e sedosos. Final de boca amplo que combina frutos vermelhos e especiarias com um carácter fresco e prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Possui uma notável capacidade de envelhecimento, prevendo-se uma grande melhoria nos próximos 12 anos.
Combinação
Pratos principais, todos os tipos de carnes e guisados, e sobremesas com cobertura de chocolate. Ideal como sobremesa.

Vinha e preparação

Nome
Fincas La Cuesta, Montecillo, La Pedriza
Descrição
A casta Tempranillo provém das propriedades La Cuesta e Montecillo, localizadas em Fuenmayor e Cenicero. A casta Garnacha provém de La Pedriza, em Tudelilla, a 550 metros de altitude.
Tamanho
70 hectares.
Idade
A casta Tempranillo provém de vinhas com 30 anos de idade, enquanto a casta Garnacha provém de vinhas com 17 anos.
Solo
Argilo-calcário numa parte e, na outra, profundo com seixos rolados.
Clima
Continental-atlântico. A histórica geada de 28 de abril afetou algumas das propriedades da adega, mas não os vinhedos de Cenicero (Tempranillo) e Tudelilla (Garnacha). Embora a quantidade elaborada tenha sido inferior ao habitual, a maturação foi perfeita, permitindo elaborar um Viña Ardanza com notável frescura e grande capacidade de envelhecimento devido à forte carga polifenólica. Fino e elegante. Para a adega, a colheita foi «Excelente», com uma avaliação interna de 97 pontos.
Colheita
Vindima manual em caixas, com uma primeira seleção dos cachos no campo. A casta Garnacha foi colhida 15 dias mais tarde. As uvas são transportadas refrigeradas até à adega para manter toda a sua integridade.
Vinificação
Após uma segunda triagem na mesa de seleção ótica, realizam-se as fermentações alcoólica (a 27ºC) e malolática de forma natural.
Envelhecimento
Estágio sempre em carvalho americano de produção própria, 36 meses para o Tempranillo e 30 para o Garnacha, a fim de evitar a oxidação. 20% é carvalho novo e o restante de três utilizações. Foram realizadas 5 transfegas tradicionais de barrica para barrica à luz de uma vela para separar os sedimentos manualmente e evitar filtrá-los agressivamente.
Engarrafamento
Em março de 2021.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A more vibrant and fruitier expression of Ardanza this year with strawberries, mussels, warm spices and berries. Round and silky on the palate with lovely spices and a long, nicely saline finish. A nice touch of creaminess works really well here and further extends the finish. 80% tempranillo and 20% garnacha. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Tim Atkin:

Made, as many wines were in the past, with a combination of Tempranillo from the Rioja Alta sub-region and 20% Garnacha from Tudelilla in the Rioja Oriental, this is a delicious release of Ardanza that shows no sign of the heat of the 2017 growing season. Aged for three years in American oak, it's tangy, savoury, layered and complex, with leather and tobacco leaf aromas, wild strawberry and red cherry fruit and appealing vanilla sweetness. 2024-30

The Wine Advocate:

2017 was not an easy harvest, but it produced some beautiful and classical wines, like the 2017 Viña Ardanza Reserva, which shows a little more advancement and polish and is ready to drink. It was produced with 80% Tempranillo and 20% Garnacha from their vineyard La Pedriza in Tudelilla. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in American oak barrels, 36 months for the Tempranillo and 30 for the Garnacha (that was harvested 15 days later), with six rackings. It's ripe and aromatic, tertiary, with 14.5% alcohol and mellow acidity, a medium-bodied palate and sleek tannins. It has a pungent note of clove and pepper, some licorice and ink and the cherries in liqueur from the Garnacha. An updated classical Ardanza. 600,000 bottles produced. It was bottled in March 2021.