Descrição

Washington State, no noroeste do Pacífico, é uma das regiões vinícolas dos Estados Unidos com mais vinhos de alta qualidade. Está localizada nas mesmas latitudes que Bordéus e Borgonha, o que lhes permite entregar uvas com excelente amadurecimento e fruta significativa. Andrew Will é uma adega boutique muito conceituada fundada por Chris Camarda, co-proprietário de um dos melhores vinhedos de Cabernet sauvignon da região: Champoux. Daqui provém este tinto, um blend bordalês com excelentes pontuações. Não são apenas apreciadores de Champoux, mas também do Merlot e do Cabernet franc que têm origem nesta famosa vinha. "Infinitamente sedutor e equilibrado, com potencial para evoluir nos próximos 20 anos" observa o provador de Parker, William Kelley.

Informações de produto

A adega
Andrew Will
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
14.5% vol.
Variedade
51% Merlot, 32% Cabernet franc, 12% Cabernet sauvignon, 5% Petit verdot
Origem
Washington State

Prova

Nariz
Aromas de cerejas maduras, amoras, violetas e anis.
Boca
Bem estruturado, revela-se no paladar em camadas sucessivas, voluptuoso, com taninos aveludados que enquadram fruta precisa. Final longo e perfumado.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Agora e até 2028 se conservado em óptimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Champoux.
Descrição
Vinhas localizadas em Horse Heaven Hills.
Idade
38 anos, em média.
Solo
Solos áridos, calcários e arenosos.
Clima
Clima continental semiárido. O vizinho rio Columbia tem um efeito moderador sobre as temperaturas. A colheita de 2015 foi a mais cálida até à data, com temperaturas acima da média no vale de Columbia.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável utilizando leveduras autóctones. Maloláctica em barricas.
Envelhecimento
20 meses em barricas de carvalho francês, 30% carvalho novo.
Engarrafamento
A 21 de junho de 2017.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2015 Champoux Vineyard is stunning, busting from the glass with a precocious bouquet of ripe cherries, minty blackberries, violets and anise. On the palate, it's full-bodied, layered and almost voluptuous, with velvety, melting tannins that frame a succulent core of beautifully delineated fruit. The finish is long and fragrant. Infinitely seductive and exquisitely balanced, I struggle to remember an Andrew Will Champoux that was quite this delicious straight out of the gates, yet the wine clearly has the potential to evolve for two decades. The 2015 is a blend of 51% Merlot, 32% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot.
 

Jeb Dunnuck:

The 2015 Champoux is a beauty. Concentrated, rich, full-bodied and layered, it offers a rocking nose of blackcurrants, graphite, lead pencil, iodine, and salty minerality. Ripe, rounded, and opulent, yet with good freshness and purity, it needs 3-4 years of bottle age and will keep for two decades.