Descrição

Champagne de colheita, produtor de culto, 100% Chardonnay, extra-brut... este espumante tem tudo. Expressa o melhor de duas vinhas privilegiadas de Avize, em solos calcários. Denso e complexo, é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição especial

Detalhes do produto

A adega
Champagne Agrapart et Fils
Tipo
Champagne
Colheita
2018
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Boca
Envolvente, complexo e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Robarts y Gros yeux
Descrição
Vinhas de Avize.
Solo
Calcário.
Engarrafamento
Tem uma dosagem de 3 gramas por litro. O dégorgement acontece 2 meses antes de ser vendido.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate :

Aged entirely in 600-liter barrels and, for the first time in the history of this cuvée, released without dosage, the 2018 Blanc de Blancs Grand Cru Avizoise is nevertheless the most demonstrative vintage wine in Agrapart’s cellar. Crafted from two plots in Avize (Les Robarts and Les Gros Yeux), located just 30 meters from each other and defined by deep, clay-limestone soils, it’s more giving and demonstrative compared to Minéral. Opening in the glass to reveal scents of walnut, pastries and ripe orchard fruit, it is full-bodied, ample and layered with excellent concentration, bright acidity and a long, sapid finish. Les Gros Yeux is one of the plots Agrapart farms with horse, to avoid soil compaction. With Ambroise now in charge of this historic domaine, style remains the same, but he undeniably refines the work.