Descrição

A colheita de 2021 deste mito foi catalogada pela adega como equilibrada e complexa, de grande qualidade e com um grande potencial de envelhecimento, fiel reflexo do espetacular terroir do Château Angélus. Uma colheita que não vai ficar na história pelo seu nível de produção, devido a uma seleção super rigorosa para colher só as melhores uvas. Um grande Bordeaux Premier Grand Cru Classé A à altura da sua lenda

Detalhes do produto

A adega
Château Angélus
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
60% Cabernet franc, 40% Merlot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Saint-Émilion Grand Cru

Prova

Vista
Cor brilhante, profunda e intensa.
Nariz
Discreto no início, abre-se para mostrar aromas sutis e complexos. Destacam-se as notas de frutos vermelhos e os matizes florais e especiados.
Boca
Fresco e vertical, com grande persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas ficam num anfiteatro natural numa encosta virada para sul em Saint Émilion.
Tamanho
27 hectares.
Idade
39 anos, em média.
Solo
De argila e calcário na parte superior; e de argila, areia e calcário à medida que desce a encosta.
Clima
Esta colheita destaca-se por um inverno suave e chuvoso, com vários surtos de míldio durante a primavera. O verão demorou a chegar, mas a partir de agosto as condições até à vindima foram muito favoráveis.
Colheita
A vindima do Merlot foi em 20 de setembro e a do Cabernet sauvignon no começo de outubro.
Vinificação
Em tanques de carvalho e inox para o Merlot e em depósitos de betão para o Cabernet franc. A fermentação alcoólica rolou a uma temperatura de até 28 ºC. Maceração pós-fermentação a 28-30 ºC por 1 a 3 semanas.
Envelhecimento
Estágio de 22 meses. O Merlot e uma parte do Cabernet franc em barricas novas de carvalho francês de grão fino e o resto do Cabernet em foudres de 30 hectolitros.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

This is so delicious, with lovely focused cherries, flowers, dried sandalwood and some Indian spices. Medium-bodied with fine tannins and just a touch of wood to the pure fruit and a subtle and refined finish. 40% merlot and 60% cabernet franc, the most cab franc in a long time.

Jeb Dunnuck:

The 2021 Château Angélus is based on 60% Cabernet Franc and 40% Merlot brought up all in new oak, with 50% of the Cabernet Franc in foudre. It has a gorgeous perfume of black raspberries, wildflowers, darker cherries, graphite, and lead pencil that evolves beautifully with time in the glass. Medium-bodied, elegant, and all about finesse and refinement, it has perfectly integrated oak, ultra-fine tannins, and outstanding length. The harvest here spanned from September 17 to October 2, and it hit 13.5% alcohol and 3.65 pH.

The Wine Advocate:

The 2021 Angélus unwinds in the glass to reveal aromas of dark berries, plums and cherries mingled with rose petals, forest floor, spices and pencil shavings, framed by creamy new oak. Medium to full-bodied, layered and vibrant, it's taut and structured, with a deep core of fruit, chalky tannins and a long, perfumed, vanillin-inflected finish. As readers will remember, it's a blend of fully 60% Cabernet Franc with 40% Merlot, incorporating foudres in addition to 225-liter barriques, and the rich, toasty oak signature of yesteryear is now firmly in the background, even if the wine still carries a youthful patina. The 2021's classically balanced profile will reward a bit of bottle age.

Decanter:

Herbal edged raspberries on the nose, smells floral, lifted and softly savoury too. Clean and clear, a lovely punchy energy straight away offset by high, mouth-watering acidity. Sleek and pure, slightly tangy with red summer berries, some bitter orange elements and an undertone of salty minerality which lingers on the finish. Very likeable and easy to drink. Great tannins and hit of mint at the end. Drink straight away. Why wait.