Descrição

A família Queyrens, proprietária do château há mais de um século, elabora este tinto clássico bordalês a partir de Merlot e Cabernet sauvignon, que lhe conferem a sua especificidade. Quando o bebe, sabe que se trata de um bordéus. Bons taninos no paladar e aromas tradicionais da região.

Informações de produto

A adega
Château de la Bouyère
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
60% Merlot, 40% Cabernet sauvignon
Origem
Bordeaux

Prova

Vista
Uma bela cor granada com um brilho profundo.
Nariz
Poderoso, com aromas de frutos vermelhos e pretos crocantes, como a groselha e a amora, complementados por notas de especiarias.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Tinto redondo, generoso, amplo e equilibrado, com taninos saborosos que prometem um futuro brilhante.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada no cimo de Donzac, 45 quilómetros a sul de Bordéus.
Tamanho
15 hectares.
Clima
Continental.
Vinificação
Fermentação tradicional em cubas de inox termoreguladas.
Envelhecimento
6 meses em cubas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Notes of black cherries and blackberries with dark-spice, bitter-chocolate and cigar-box undertones. Medium- to full-bodied with firm, chewy tannins and a chalky texture. Juicy and flavorful finish. Try after 2024.