Descrição

Este vinho Castillon-Côtes de Bordeaux provém de vinhedos situados a poucos minutos de Saint-Émilion. O solo em que as videiras crescem é argiloso e calcário, tornando-o um terroir muito comparável ao da grande denominação bordalesa, com a mesma base rochosa. Este coupage de Merlot, Cabernet franc e uma pequena quantidade de Cabernet sauvignon oferece um tinto com deliciosos aromas de frutos vermelhos, flexível, elegante e harmonioso.

Informações de produto

A adega
Château la Pierrière
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
Origem
Castillon-Côtes de Bordeaux

Prova

Vista
Cor cereja com reflexos rubi.
Nariz
O nariz é rico, com aromas de frutos vermelhos.
Boca
No paladar, fruta muito madura seguida de taninos sedosos e suaves.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha está virada para sudoeste, com dois terços na planície e um terço nas encostas.
Idade
35 anos.
Solo
Argilo-calcários.
Colheita
Vindima manual e seleção numa mesa vibratória à entrada da adega.
Vinificação
Tradicional, em depósitos termorregulados.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

This castellated chateau is home to the de Marcillac family. Structured and dense, this release has crisp acidity from the blackberry fruits. Structure and fruit are still developing and need time. Drink from 2024.