Descrição

Château Sigalas Rabaud é um dos Sauternes mais conhecidos, altamente valorizado pela sua delicadeza. Este é um extraordinário Premier Grand Cru Classé. As suas vinhas velhas, cultivadas principalmente com a variedade Sémillon, crescem a menos de 500 metros das do lendário Château D'Yquem. Denso, doce e envolvente.

 

Informações de produto

A adega
Château Sigalas Rabaud
Tipo
Sweet white
Colheita
2003
Álcool
13.5% vol.
Variedade
85% Sémillon, 14% Sauvignon blanc, 1% Muscadelle
Origem
Sauternes

Prova

Vista
Cor dourada clara.
Nariz
Predominantemente floral, com notas de tília, juntamente com aromas de pêssego, damasco, pêra e cítricos.
Boca
Passagem fresca, o resultado da elevada proporção de Sauvignon blanc. Estrutura sólida. A Sémillon proporciona-lhe um equilíbrio e comprimento impressionantes.
Temperatura de servir
Entre 5 e 7 ºC.
Consumo
Óptimo até cerca de 2030, se mantido em condições óptimas.

Vinha e preparação

Idade
40 anos.
Solo
Argiloso coberto por cascalho.
Clima
Continental.
Rendimento
21 hectolitros por hectare.
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho entre 30 e 35 dias.
Envelhecimento
Estágio entre 18 e 24 meses em barrica nova de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Ex-chateau bottle tasted blind in Sauternes. The Sigalas Rabaud ’03 has turned out to be one of the finest Sauternes of the vintage. It has an attractive nose of lemon curd, dried pineapple and mango – touches of yellow flower and lanolin developing with time in the glass. The palate is medium-bodied with a viscous opening. This is well-balanced with a lovely candied core of fruit, citrus acidity and commendable precision on the fresh, vital, effervescent finish. I would seek out this lovely wine that has genuine long-term potential. Drink now-2030. - Neal Martin.