Descrição

Este LBV é um vintage não filtrado envelhecido durante 4 anos em carvalho. Na ausência de filtração, mantém a riqueza, a elegância e a complexidade de um porto envelhecido em garrafa. Um vinho intenso e estruturado que evolui para um final longo, frutado e fresco.

Informações de produto

A adega
Churchill's Estates
Tipo
Oporto
Colheita
2018
Álcool
19.5% vol.
Subzona
Cima Corgo e Douro Superior.
Variedade
Touriga nacional, Tinta roriz, Tinto cão, Tinta barroca, Touriga franca, Tinta francisca
Origem
Porto

Prova

Vista
Cor vermelha cereja profunda com reflexos púrpura.
Nariz
Rico e perfumado, com aromas exuberantes de ervas frescas e amoras.
Boca
Intenso e elegante. Sobressaem notas de frutos pretos e chocolate preto, com muita profundidade e estrutura. O final é longo e vinoso.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Clima
A vindima de 2017-2018 deve ser considerada atípica em comparação com os 5 anos anteriores. O inverno foi frio e seco, seguido de uma primavera fria e extremamente chuvosa. O verão começou frio e chuvoso, depois quente e seco. Após um abrolhamento tardio, a precipitação durante a maior parte do ciclo de crescimento vegetativo permitiu que as vinhas recuperassem do grave stress hídrico de 2017.
Colheita
A colheita começou cerca de 10 dias mais tarde do que o normal e decorreu em boas condições climatéricas.
Vinificação
Vinificadas em cubas tradicionais de granito, as uvas, cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão, são maceradas e fermentadas suavemente.
Envelhecimento
Envelhecido em grandes balseiros de carvalho durante 4 anos.
Engarrafamento
É engarrafado sem filtragem em garrafas escuras.