Imagens da Churchill's Estates
Localização e outros dados de interesse
Churchill Graham, S.A.
Rua da Fonte Nova, 5,
4400-156 Vila Nova de Gaia
Portugal
Ano de fundação
1981
Área total de vinha
40 ha.
Quando o Master Blender Johnny Graham fundou a adega Churchill em 1981, tinha uma filosofia clara: elaborar vinhos elegantes e frescos com uma intervenção mínima.
Após cinco gerações de produtores de vinho do Porto no Douro, Johnny Graham, aos 29 anos, decidiu tornar-se independente e perseguir o sonho de criar a sua própria adega, à qual deu o apelido da sua mulher: Churchill.
O coração da propriedade está localizado na zona do Cima Corgo, mais concretamente na localidade da Quinta da Gricha, uma propriedade que recebeu o nome do vento norte que acaricia as colinas a cerca de 400 metros acima do nível do mar. Aqui pratica-se uma agricultura sustentável, cuidando de vinhas até aos 80 anos de idade para que este legado seja preservado e transmitido às novas gerações.
Apenas as uvas de melhor qualidade são utilizadas para elaborar as suas criações, que são fermentadas com leveduras indígenas nos antigos lagares utilizados desde tempos imemoriais na região. O resultado: portos frescos, elegantes e com muita fruta.
Para além da produção de vinho do Porto, a Churchill's também se decidiu por criar vinhos tranquilos do Douro. Nomeadamente as séries Grafite e Quinta da Gricha, que são vinhos frescos e vibrantes, capazes de manifestar todo o potencial das castas autóctones da região.
Paixão, entusiasmo e simplicidade são a essência da Churchill's e dos seus vinhos.
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