Descrição

Este extraordinário tinto reserva é o resultado de uma cuidadosa seleção de Sangiovese com estágio de três anos em barricas de carvalho. É o mais emblemático da adega, tendo conseguido os 100 pontos por parte de Suckling. Apresenta um final de boca aromático complexo, com notas de especiarias e frutos vermelhos maduros. Na boca, é encorpado, com taninos polidos e um final longo.

Informações de produto

A adega
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Brunello di Montalcino DOCG

Prova

Vista
Vermelho rubi com tendência a granada.
Nariz
Aromas intensos, amplos e complexos. Notas frutadas de frutos vermelhos maduros que se harmonizam agradavelmente com uma variedade de especiarias.
Boca
Cálido, equilibrado, com taninos pronunciados mas suaves. Um vinho encorpado com um longo e persistente gosto-olfativo que evoluirá ainda mais em garrafa.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de caça e uma tábua de queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Pianrosso, a uma altitude de 240-360 metros acima do nível do mar, onde são selecionadas as melhores uvas.
Solo
Solos de textura média e margas de origem eocénica.
Vinificação
Em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho da Eslavónia durante mais de 3 anos e posterior afinação na garrafa mais de 12 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

The opulence of fruit and complexity of earth, meat, mushroom and cedar is breathtaking. It’s full-bodied, deep and powerful with so much intensity and depth. Chewy and layered, it goes on for minutes. Give it even more time. Try after 2023.

The Wine Advocate:

The 2015 Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro is a fine and delicate wine that cleverly delivers the intensity of the vintage but without the heaviness or the ripeness. This wine holds back, just enough, to affirm its poised balance in terms of fruit richness, texture and tannic structure. It shows symmetry throughout. Dark cherry fruit, cassis, plum, lavender and campfire ash set the tone. The mouthfeel is thickly woven and generous, more so than the more linear and focused 2016 Brunello Pianrosso (that I preferred by a tiny margin). This special Riserva represents a 11,000-bottle production.

Decanter:

A selection of bunches from Ciacci Piccolomini’s iron-rich Pianrosso vineyard in Montalcino’s southeast, this sees a long maceration and ageing in variously sized used Slavonian oak barrels. It strikes a fine balance of generous ripeness with freshness and juiciness. Pure strawberry, cherry and raspberry meet lilac, rose and an underlying minerality. It's fluid and almost easy to drink, though long, powdery tannins expand across the palate giving textural complexity. It leaves the mouth clean but wanting more with an appetising blood orange finish.

Wine Enthusiast:

Fragrant, full bodied and refined, this opens with aromas of new leather vanilla, baked plum and camphor. The palate shows an enviable combination of structure, finesse and length, doling out raspberry jam, ripe black cherry, vanilla and licorice enveloped in firm, refined tannins.

Falstaff:

Funkelndes, mitteldichtes Granatrot. Eröffnet mit Noten nach eingelegten Kirschen und schwarzen Nüssen, feine Zwetschke. Baut am Gaumen festen Druck auf, griffiges, herzhaftes Tannin, dazu viel süßer Schmelz, wirkt dann im Finale ein wenig rau und leicht alkoholisch.