Descrição

Agradável, fresco, aromático e, definitivamente, muito recomendável. Um daqueles vinhos que demonstra que no Douro também se dá atenção aos brancos. Deste Colinas do Douro Reserve White 2017 destaca-se o seu carácter tropical e equilibrado. Amplo, largo e untuoso com delicadas matizes minerais e de pólvora.

Informações de produto

A adega
Colinas do Douro
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2017
Álcool
13.2% vol.
Variedade
50% Viosinho, 40% Rabigato, 10% Moscatel galego
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor brilhante de tonalidade palha clara.
Nariz
O nariz mostra um aroma muito vivo, com destaque para a fruta amarela e notas florais. Mais escondidos estão os aromas cítricos e minerais, acompanhados por notas tostadas e amanteigadas da etapa do barril.
Boca
No palato é pleno e amplo, com acidez moderada de forma a que no total o vinho seja vibrante.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Para beber agora, ainda que podemos mantê-lo na garrafa outros 5 anos, quando encontraremos novos aromas e sabores.
Combinação
Combina bem com mariscos, aperitivos, peixe branco e carne marinada.

Vinha e preparação

Colheita
A colheita foi antecipada, com rendimentos muito baixos e bagas pequenas.
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho francês durante 6 meses.