Descrição

Entre o Mar Mediterrâneo e as montanhas de Cévennes, a denominação Pic Saint-Loup é a mais setentrional no Languedoc. Bernard Magrez é uma das adegas mais notáveis da região e é graças a vinhos como este blend de Grenache e Syrah que surpreende no nariz com os seus intensos aromas a especiarias e maqui mediterrânea e os seus sedosos taninos no paladar.

Informações de produto

A adega
Bernard Magrez
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Grenache, Syrah
Origem
Pic Saint Loup

Prova

Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal com pratos de carne como o cordeiro assado.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em Royat e Gobelet, plantadas no departamento de Hérault.
Solo
Argiloso e calcário.
Clima
Mediterrâneo.
Rendimento
4.500 litros por hectare.
Vinificação
Vinificação tradicional. Terminado o desengace, as uvas foram fermentadas a uma temperatura controlada. A maceração durou entre 15 e 18 dias.
Envelhecimento
Envelhecimento em tanques de aço inoxidável.
Engarrafamento
No Verão de 2017.