Descrição

Este albariño é dedicado ao cavaleiro galego do século XV Pedro Álvarez de Soutomaior, popularmente conhecido como Pedro Madruga pelo seu invulgar hábito de se levantar bem cedo para a batalha, o que lhe garantiu várias das suas famosas vitórias durante as Revoltas Irmandinhas. Este é um branco cheio de matizes florais e cítricos que envolvem o paladar numa sensação fresca e persistente a cada gole. Uma bela homenagem à Galiza e à sua história numa garrafa.

Informações de produto

A adega
Adegas Galegas
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor amarelo palha pálido com tons esverdeados, limpo e brilhante.
Nariz
Intensidade aromática média-alta, com notas de flores brancas (flor de laranjeira), citrinos (toranja, tangerina) e fruta branca (pera) com ligeiras notas de ervas frescas. Sensação de cremosidade fresca em que os citrinos sobressaem com grande subtileza, conferindo maior frescura ao vinho.
Boca
Fresco e equilibrado no paladar, de longa persistência, com agradáveis notas amargas. Final de boca com suaves notas de flores brancas e atractivas notas minerais.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar marisco, peixe, carnes brancas, pratos de arroz e queijos frescos.

Vinha e preparação

Vinificação
Em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Exemplary bright lemon zest, succulent peach and zingy tangerine aromas intermingle perfectly with the chalky mineral core and precise acidity. Deeply refreshing and impressively persistent.