Descrição

Edulis é um vinho frutado e saboroso. Fácil de beber e equilibrado, é um excelente representante dos novos vinhos de Rioja. Pode apreciá-lo com tapas ou se gostar do prazer de uma boa refeição com um bom vinho, descobrirá que é o parceiro ideal para muitos pratos.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Altanza
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha cereja intensa, profundidade média, limpa e brilhante.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos, como a framboesa e a cereja, ligeiras notas de alcaçuz, e uma madeira muito bem integrada que proporciona matizes balsâmicos com ligeiras notas tostadas.
Boca
Entrada de boca ligeira, equilibrada, redonda e com boa acidez. O tanino é agradável e bem estruturado. No paladar, regressam os aromas de frutos vermelhos que se sentiam anteriormente. Uma bebida agradável com um final longo.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Perfeito com saladas, massas com molhos intensos, carnes brancas, carnes vermelhas, caça miúda, guisados e peixes azuis e brancos em molho.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Fuenmayor e arredores, a uma altitude de 600 metros.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Continental com influência atlântica.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Posteriormente, repousa durante 2 meses em cubas de carvalho francês Allier de 22 hectolitros.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

 

Juicy and vibrant Rioja with fine tannins and a crunchy finish. It offers aromas and flavors of cherries, red plums, dried citrus peel and spices. Medium-bodied, sleek and balanced with a polished finish. Drink now.