Descrição

A Grauburgunder, também conhecida como Pinot gris ou Pinot grigio, é uma casta que dá origem a vinhos com um perfil encorpado, cheio de notas exóticas e de frutos secos, como podemos ver neste monovarietal do Palatinado de Emil Bauer.

Informações de produto

Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Grauburgunder
Origem
Pfalz

Prova

Nariz
Aromas de fruta de caroço madura, melão e mel com notas de frutos secos.
Boca
Saboroso e com boa acidez. Notas de ananás maduro e amêndoas.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Ideal para acompanhar marisco, peixe, massas e queijos de pasta mole.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Nussdorf.
Solo
Calcário.