Pfalz
Emil Bauer A... Sauvignon Blanc 2021
100% Sauvignon blanc
11,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Descrição
A primeira coisa que chama a atenção neste vinho é o seu rótulo, mas no seu interior encontramos um monovarietal de Sauvignon blanc que não deixa ninguém indiferente. O seu estágio parcial em carvalho de grande formato acrescenta potência e corpo, sendo um acompanhamento para receitas condimentadas ou peixes gordos como salmão ou atum.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Pfalz
Prova
Nariz
Fresco, com aromas de fruta (groselha e maçã verde) e vegetais.
Boca
Textura agradável e envolvente, com uma acidez que acrescenta tensão.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos asiáticos, peixe, legumes e carnes brancas.
Vinha e preparação
Descrição
Seleção de vinhas velhas de Nussdorf.
Solo
Calcário.
Envelhecimento
Parte do vinho é estagiada em cubas de carvalho de grandes dimensões.
11,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.