Descrição

Por trás do sucesso dos tintos de Rioja que triunfam na Bodeboca, há um elemento comum: um perfil amigável e equilibrado que agrada a todos e que encontrará no Fantabuloso, o primeiro vinho de marca própria da Bodeboca que seduz pela sua excelente relação qualidade-preço. Elaborado pela equipa técnica da Compañía de Vinos Vintae, o que é mais uma garantia de sucesso, e quando provado, transmite todas as qualidades dos clássicos reservas de Rioja, tão apreciados pelos aficionados desta região. Precisa de mais razões para fantabulosear?

Detalhes do produto

O produtor
Vinos Bodeboca
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2015
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
85% Tempranillo, 15% Graciano
Origem
Rioja

Combinação

Pizza de quatro queijos

Esta pizza, que inclui a presença de queijo azul, combina muito bem com a acidez e as notas de envelhecimento do nosso tinto reserva.

Prova

Vista
Vinho de cor rubi médio-alto com bordo tijolo que denota o seu longo envelhecimento em barricas e o seu repouso em garrafa.
Nariz
Poderoso no nariz, com aromas primários de fruta madura acompanhados por notas complexas de especiarias e balsâmicas com um ligeiro toque de baunilha.
Boca
Na boca é equilibrado, redondo e untuoso, com taninos doces e maduros e um longo final de boca que fazem deste vinho um elegante clássico de Rioja.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2025 se for mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar charcutaria, queijos curados, guisados caseiros ou carnes vermelhas.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas velhas de baixa produção situadas em solos pobres dos terraços do Ebro, na zona de San Vicente de la Sonsierra.
Idade
A maioria das vinhas tem entre 50 e 80 anos.
Solo
Terrenos pobres situados nos socalcos do rio Ebro.
Clima
Invernos com boa pluviosidade, primavera amena e verão seco, com pluviosidade e temperatura mais elevadas do que o habitual em setembro.
Colheita
A vindima precoce (manual em outubro) permitiu que as uvas fossem colhidas em muito boas condições sanitárias.
Vinificação
Elaborado em cubas de 30.000 kg. Fermentação a 28ºC. Permanece durante duas semanas a macerar.
Envelhecimento
Estágio clássico de 20 meses em barricas de carvalho francês e americano. Durante o processo de envelhecimento, o vinho é trasfegado de três em três meses, o que também serve para limpar o vinho, uma vez que não são efectuadas filtrações ou tratamentos agressivos para preservar as características naturais do vinho.
Engarrafamento
Após o engarrafamento, permanece em garrafa durante, pelo menos, mais 2 anos antes de ser lançado no mercado.