Descrição

Morellino di Scansano é o nome da denominação de origem controlada italiana à que pertence este jovem tinto da adega Fattoria le Pupille. É um vinho que a casa começou a elaborar no ano 1985 e que, desde então, sempre formou parte do portfólio da adega, sendo atualmente um dos vinhos mais importantes da casa. A uva autóctone Sangiovese domina um coupage distinguido pelas notas de fruta vermelha, uma passagem por boca equilibrada e um tanino que lhe confere estrutura sem cansar.

Informações de produto

A adega
Fattoria Le Pupille
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
180.000 garrafas.
Variedade
85% Sangiovese, 10% Alicante, 5% Ciliegiolo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Morellino di Scansano DOCG

Prova

Vista
De cor vermelha brilhante com reflexos rubí.
Nariz
Intenso, dominado por aromas de frutas vermelhas, especialmente mirtilos e cerejas.
Boca
Sedoso, fresco e com grande persistência aromática. Taninos muito presentes mas bem equilibrados.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar primeiros pratos, mas também pode acompanhar pratos mais elaborados e carnes.

Vinha e preparação

Nome
La Carla, Maiano, Bozzino, San Vittorio und Vecchie Pupille.
Descrição
Vinhedos situados em várias localizações e com diferentes exposições, a entre 50 e 250 metros de altitude, repartidos entre Magliano e Istia d’Ombrone.
Idade
Vinhedos plantados no final dos anos 80 até 2002, quando se plantaram os mais jovens.
Solo
Passámos de um solo de argila e ferro para um solo com uma boa presença de gravilha.
Colheita
A Ciliegiolo foi colhida no início de setembro, a Alicante na segunda metade do mês e a Sangiovese no final do mês.
Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável durante 15 dias a uma temperatura de 24 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses, a maior parte desse tempo em depósitos de aço inoxidável. Uma pequena percentagem passou por barricas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The Fattoria le Pupille 2019 Morellino di Scansano is a bright and lively value wine that trusts its basic identity to cherry, dried raspberry and some wild bramble or rosemary essence. This is a lean and sprightly red wine that boats the freshness and intensity of Sangiovese along with the wild fruit and blue flower sensations that are most often associated with this mighty Tuscan grape. I could see a happy pairing with oven-cooked pasta or lasagna.

James Suckling:

A red with plum and cherry character, as well as hints of terracotta and rust. It’s medium-bodied with firm, tangy tannins and a long, flavorful finish. This is always a good, go-to red. Drink now.