Descrição

Morellino di Scansano é o nome da denominação de origem italiana a que pertence este vinho jovem da adega Fattoria le Pupille. Trata-se de um tinto que a adega começou a elaborar em 1985 e que, desde então, sempre fez parte do portfólio da adega, sendo atualmente um dos vinhos emblemáticos da adega. A casta autóctone Sangiovese domina um coupage que se distingue pelas notas de frutos vermelhos, um paladar equilibrado e um tanino que lhe confere estrutura sem ser cansativo.

Informações de produto

A adega
Fattoria Le Pupille
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Produção
130.000 garrafas
Variedade
90% Sangiovese, 10% Alicante, Ciliegiolo
Origem
Morellino di Scansano DOCG

Prova

Vista
Cor vermelha brilhante com reflexos rubi.
Nariz
Intenso, dominado por aromas de frutos vermelhos, especialmente mirtilos e cerejas, notas de casca de laranja vermelha e flor de violeta.
Boca
Sedoso, fresco e com grande persistência aromática. Taninos muito presentes mas bem equilibrados.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para primeiros pratos, mas também pode acompanhar outros mais elaborados e carnes.

Vinha e preparação

Nome
La Carla, Maiano, Bozzino, San Vittorio, Vecchie Pupille.
Descrição
As vinhas estão situadas em vários locais e com diferentes exposições, a uma altitude entre 50 e 250 metros acima do nível do mar, entre Magliano e Istia d'Ombrone.
Idade
Vinhas plantadas desde o final dos anos 80 até 2002, altura em que foram plantadas as mais jovens.
Solo
Passámos de um solo argiloso e à base de ferro para um solo com uma boa presença de cascalho.
Colheita
Primeira quinzena de setembro.
Vinificação
Fermentação em cubas de aço inoxidável durante 10-15 dias.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em cubas de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Aromas of roses, crushed stones, and light cherries. Medium body. Crunchy. So delicious. Crisp finish. Drink now.