Descrição

Este vinho tem a sua origem em 1996, quando Elisabetta Geppetti, proprietária da Fattoria le Pupille, decidiu comprar uma vinha chamada Poggio Valente, perto de Pereta. O vinho baseia-se mais uma vez na casta Sangiovese. Um grande vinho muito apreciado pelo público e pelos melhores críticos, como demonstram as suas elevadas pontuações nos melhores guias do sector.

Detalhes do produto

A adega
Fattoria Le Pupille
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Produção
35.000 garrafas
Variedade
100% Sangiovese
Outros formatos disponíveis:
Origem
Toscana IGT

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Complexo e intenso, com aromas a frutos vermelhos, nomeadamente cerejas marascas persistentes e notas de ameixa preta sobre um fundo balsâmico e mineral. No final, notam-se notas de tabaco, noz-moscada e chão de floresta.
Boca
Elegante e equilibrado, com taninos doces e sedosos.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Bife com pimento verde, polenta com javali.

Vinha e preparação

Nome
Pereta
Descrição
Vinha situada a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar. Exposição a sudoeste.
Tamanho
14 hectares.
Idade
Vinhas plantadas entre os anos 70 do século XX e o início do século XXI.
Solo
O terreno é extremamente acidentado, a camada superficial é rica em argila e areia e, por baixo, a camada rochosa é de origem arenítica.
Colheita
Realizou-se na segunda quinzena de setembro.
Vinificação
Fermentação em cubas de aço inoxidável durante 30-35 dias a 26 ºC.
Envelhecimento
18 meses de envelhecimento em grandes barricas de carvalho.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Lots of rose petals on the nose, together with orange peel and cherries. Medium-bodied with very long and bright fruit character. Goes on for minutes, with so much energy and brightness. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Following a challenging harvest for Sangiovese, the Fattoria le Pupille 2020 Poggio Valente generates aromas of wild cherry, pressed violet, balsam herb and grilled rosemary. There is a lot of good freshness (this was the difficulty of the vintage), and the wine has good tannic support for a rich core of fruit. Poggio Valente is not dominated by oak, and that is also what sets it apart.

Decanter:

The Poggio Valente vineyard, at 280 metres above sea level in Pereta, faces the Saffredi vineyard in the heart of Morellino di Scansano. It was acquired in 1996 and provides the fruit for its namesake wine, a 100% single-vineyard Sangiovese (originally incorporating some Merlot until 2012). Aromatic and intense, its ripe red and black cherry scents are balanced by earthy savouriness, with balsamic freshness, plenty of salinity and fine, grippy tannins allied to flavours of ripe cherry and wild strawberry. It finishes long and balsamic with some oak spice, showing a sense of elegance from the estate's highest vineyard despite this wine's 15% of alcohol. 40,000 bottles produced.