Descrição

Disruptivo, inquietante, até desconcertante, mas de uma forma absolutamente deliciosa. É assim que a adega define este orange wine, o seu "laranja mecânica", num gesto ao famoso filme e à pressão, por vezes insuportável, com que a vida por vezes nos confronta. No caso deste coupage alentejano, esta pressão mecânica é a exercida sobre as peles das uvas para obter todo o seu rico néctar. Em suma, uma proposta interessante pela sua intensidade e concentração para aqueles que procuram a transição ideal do branco para o tinto.

Informações de produto

Tipo
Orange wine
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Produção
9.314 garrafas numeradas
Variedade
Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão vaz, Alincante branco, Trincadeira-das-Pratas, Fernão Pires
Origem
Vinho Regional Alentejano

Prova

Vista
De cor laranja-mel.
Nariz
É muito exuberante, com notas de laranja confitada e notas de marmelo, típicas de uma colheita tardia.
Boca
Pleno no ataque, super texturizado, doce mas ainda muito fresco.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 10 e 12 ºC.
Consumo
Até 2027, aproximadamente, se for conservado em condições óptimas.
Combinação
Vinho ideal para iniciar uma refeição, com foie gras, ou para aquelas propostas que requerem uma transição do branco para o tinto.

Vinha e preparação

Idade
Entre 25 e 50 anos.
Vinificação
Após a primeira prensagem, as uvas são deixadas com as suas peles a macerar em 10-15% do mosto durante 7 dias. Depois deste processo, é realizada uma segunda prensagem e o mosto é decantado a frio para completar também a sua fermentação alcoólica espontânea e posterior maloláctica completa.
Engarrafamento
Após a estabilização com bentonite e sem qualquer filtração.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 a Laranja Mecânica is basically an orange wine, although classified as a "curtimenta," referencing skin contact with the juice. It is a field blend of typical grapes (like Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz, Alicante Branco and Fernão Pires) from vines ranging from 25 to 50 years in age. It comes in at 12.5% alcohol. A rather gentle and understated orange wine, this is beautifully balanced this year. Then, it adds dried peaches and apricots on the finish. It's still a bit different and not for everyone, not exactly your typical white, but it doesn't go overboard in power or eccentricity. It's well done this year, but it is certainly something you will need to drink with a food pairing. It should hold reasonably well, but I'd drink this on the younger side, no matter how longer it theoretically lasts. There were 8,395 bottles produced.