Descrição

A frescura continua a ser o principal traço de personalidade do Flor de Vetus Verdejo. A altitude de até 930 metros acima do nível do mar em que se encontram as microparcelas de origem deste monovarietal confere-lhe carácter e torna-o um magnífico expoente dos brancos segovianos de Rueda.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Vetus
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Produção
Entre 250.000 e 280.000 garrafas
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Amarelo brilhante e luminoso com tons esverdeados.
Nariz
Elevada intensidade aromática, com frescura e notas florais.
Boca
Destaca-se pelas suas notas cítricas e acidez equilibrada, que lhe conferem uma agradável persistência.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Microparcelas de vinhedos plantados com goblet na parte mais ocidental da denominação, nos arredores de Segóvia. Situam-se em encostas orientadas no sentido norte-sul, a uma altitude compreendida entre 810 e 930 metros acima do nível do mar. Viticultura com técnicas de cultivo tradicionais do solo.
Solo
Muito arenoso.
Clima
Continental. A temperatura média anual é de 12 °C, com uma exposição solar de 2.700 horas por ano e uma precipitação de 400 milímetros.
Rendimento
6.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace e esmagamento das uvas, fermentação alcoólica em cubas de inox.
Envelhecimento
Sem estágio.
Engarrafamento
Após clarificação, estabilização a frio e filtração.