Descrição

Coupage de Garnacha e Samsó (Cariñena), principalmente, vindas de vinhas espalhadas por diferentes parcelas do município de Gratallops. Chamado «Vi de Vila» ( Vinho da Vila) para destacar as características de um dos melhores «terroirs» do Priorat. O seu bom potencial de envelhecimento no futuro irá proporcionar-nos grandeza

Detalhes do produto

A adega
Álvaro Palacios
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
21.000 garrafas.
Variedade
80% Garnacha, 19% Cariñena, 1% Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez
Outros formatos disponíveis:
Origem
Priorat

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
É melhor deixar decantar.

Vinha e preparação

Nome
Solanes de L´Ermita, Vinyals, Guinarderes, Mas Pallarès y Coll de Falset.
Descrição
Várias parcelas na propriedade no município de Gratallops. Encostas tradicionais bem íngremes. Orientação nordeste. Entre 300 e 400 metros acima do nível do mar. Brotação a partir de 18 de março, floração a partir de 19 de maio e pintor a partir de 20 de julho.
Tamanho
7,92 hectares.
Idade
De 19 a 75 anos, mais ou menos.
Solo
De ardósia (licorella) com estrutura laminar, posicionada na vertical e obliquamente.
Clima
Continental com influência mediterrânica. As chuvas de novembro, mais de 80 litros, proporcionaram boas reservas e, mais tarde, o início do inverno trouxe um frio saudável e a amplitude térmica que corresponde a uma terra no limite entre as influências mediterrânicas e continentais.
Os invernos do Priorat costumam ser secos, mas este chegou a uma aridez extrema, com apenas 16 litros durante os três longos meses que vão de dezembro a fevereiro, de acordo com os dados registados. Os invernos no Priorat costumam ser secos, mas este chegou a uma aridez extrema, com apenas 16 litros durante os três longos meses que vão de dezembro a fevereiro,
segundo os dados registrados em L'Ermita. Na zona um pouco mais ao sul da Finca Dofí e La Baixada, o número mal chegou a 10 litros. Em março e abril, a situação voltou um pouco ao normal. Em meados de maio, no auge da primavera, esta colheita transformou-se num verão antecipado. A luminosidade radiante acelerou o processo de floração, o que favoreceu a fertilização de todas as bagas. Brotos muito moderados, folhas curtas. Logo no início do verão, uma pausa refrescante muito breve foi ainda menos do que um miragem. Logo se impôs um calor persistente, com noites muito amenas ao estilo das latitudes semitropicais. A colheita foi salva porque, em pleno julho, caíram 42 litros de chuva. O oídio e o míldio limitaram o seu impacto sob o sol curativo, o que permitiu reduzir os tratamentos ao mínimo. A surpresa é que a colheita aumentou.
Colheita
A vindima começou uma semana mais cedo e sempre com o objetivo de manter a expressão mais frutada e varietal, evitando qualquer sobrematuração para não perder a tipicidade e a tradição destas vinhas. Foi feita entre 16 de setembro e 18 de outubro de 2022.
Vinificação
Fermentou com parte dos cachos inteiros e leveduras autóctones em cubas de carvalho, com pisagem. Maceração de 31 dias.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em foudres ovais e grandes barricas de carvalho.
Engarrafamento
Em março de 2024.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2022 Gratallops is a village wine, "vi de vila" in the Catalan language, which is the official category from the Priorat appellation. The wine shows the ancestral mix of local varieties, which this year is 80% Garnacha, 19% Cariñena and 1% white grapes, Garnacha Blanca, Macabeo and Pedro Ximénez from different vineyards in the village. Like the rest of the wines, it fermented with part of full clusters and indigenous yeasts in oak vats, with punching down and, in this case, a maceration of 31 days. The wine will mature in oval foudres and large oak barrels for 14 months. It's pale, bright, very clean, expressive and elegant, with a great sense of harmony, contained ripeness and a medium-bodied palate with very fine tannins and a surprising sense of harmony, perhaps not super complex or deep but with a silky texture that makes it very attractive. It has 14% alcohol and a pH of 3.52 with 4.61 grams of acidity. They expect to produce around 21,000 bottles in March 2024.

James Suckling:

This village wine is an aromatic red with red berries and a mineral twist. Elegant and firm on the palate, with lightly chewy tannins that still manage to dissolve. There is a sort of red-fruit elegance that rivals a fine pinot, but it is the Mediterranean garnacha that dominates. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.