Descrição

A região neozelandesa de Marlborough é conhecida por ser uma terra de onde provêm uns sauvignon blanc de alta qualidade. Este branco é muito refrescante no paladar, com predominância de frutas tropicais e cítricas. 

Informações de produto

A adega
Hunter's
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Marlborough

Prova

Vista
Cor esverdeada com tons palha brilhantes.
Nariz
Aromas de maracujá, frutos tropicais maduros com notas de pimento e ervas aromáticas.
Boca
Refrescante no paladar com tons de fruta tropical e cítricos. Acabamento fresco e persistente com uma acidez equilibrada.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos localizados em Marlborough, região da Ilha do Sul da Nova Zelândia.
Clima
Temperaturas suaves com precipitações moderadamente altas.
Colheita
As uvas foram colhidas e prensadas cedo.
Vinificação
Assentamento mínimo antes da fermentação, que tem lugar em tanques de aço inoxidável. Fermentado a baixa temperatura com leveduras naturais. Uma pequena parte é fermentada em barricas de carvalho velho.
Envelhecimento
O vinho é estagiado durante 6 meses antes de ser misturado e engarrafado.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Pristine fruit characters that flow seamlessly across the palate. Fresh, citrus-green-rose petal aromatic profile. There's a tension and poise here that champions Sauvignon.