Karl Schaefer Michelsberg Riesling Trocken 2018

É difícil acreditar que este vinho nasça a apenas alguns metros do muito mais fresco Herrenberg. A orientação a sul do vinhedo, qualificado como "Große Gewächse", a máxima categoria na Alemanha, equivalente ao Grand Cru francês, faz com que as uvas alcancem uma maturação plena. Os frutos secos e uma doce elegância floral tocam o nariz para conferir uma passagem de boca rica e cremosa mas com uma acidez e mineralidade intensas.