Descrição

Riesling seco que faz parte da gama de vinhos 'vino de parcela' da Kientzler, que vem de Osterberg, um Grand Cru bem perto da pequena vila de Ribeauvillé, no Alto Reno alsaciano. Destaque pela sua profundidade mineral, simplicidade e acidez marcante

Detalhes do produto

A adega
Domaine Kientzler
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Alsace

Prova

Vista
Amarelo palha.
Nariz
Destaca-se pelas suas notas aromáticas de fruta branca e matizes florais, apoiadas numa estrutura mineral notável.
Boca
Branco simples, sincero e com acidez marcada. A bela escala de sabores e estrutura precisa mostram como a elegância natural do Riesling se expressa plenamente. Longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Consumo
Ótimo na hora de comprar, mas com um bom potencial de guarda.
Combinação
Ideal com pratos asiáticos, especialmente cozinha japonesa; também com frutos do mar, saladas e pratos que incluem sabores cítricos.

Vinha e preparação

Nome
Osterberg.
Descrição
Vinhedo Grand Cru localizado numa encosta suave virada para leste-sudeste. Densidade de plantação de 5.500 videiras por hectare.
Solo
Areia calcária.
Clima
Semicontinentais, os Vosgos são tipo uma barreira que protege das chuvas que vêm do Atlântico.
Colheita
A vindima é feita no final do ano, aproveitando a brisa fresca que vem da aldeia de Aubure.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Needs a moment to open up, but then an enticing nose of lemon juice and lemon blossom develops rather quickly. Powerful, but very polished on the medium-to full-bodied palate. Excellent balance on the ripe, discreetly creamy palate. Then comes the long, linear and mineral finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

A hint of summer blossom insinuates itself on the fresh pear and lemon nose. The palate of this wine is gentle, imbued with lemon plus a textured pithiness and an echo of riper stone fruit that is both fresh and mellow. It finishes dry and zesty.