Descrição

Este branco da região da Bairrada, é elaborado com as castas locais Arinto e Bical. Depois de envelhecer durante 8 meses em cascos de carvalho francês, o resultado é um vinho que surpreende a quem o provar pela sua untuosidade, estrutura e persistência em boca. 

Informações de produto

A adega
Kompassus
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2017
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Arinto, Bical
Origem
Bairrada

Prova

Vista
Cor citrina com tons esverdeados.
Nariz
Notas de citrinos, alperce e tília.
Boca
Na boca é um vinho que surpreende pela sua estrutura, untuosidade e persistência.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Clima
O Verão de 2017 foi muito mais caloroso do que o habitual.
Colheita
Entre a última semana de Agosto e a primeira semana de Setembro, já que as altas temperaturas desse ano anteciparam a colheita em três semanas.
Envelhecimento
Envelheceu em barricas de carvalho francês durante 8 meses.