Descrição

Com uma certa profundidade, fresco, fino e longo, é um prazer de beber. Frutado mas com sofisticação. Este vinho branco é o resultado da experiência conjunta dos irmãos Maçanita, ambos enólogos. O resultado de muita discussão e muita gargalhada, tudo resumido numa garrafa de vinho.

Detalhes do produto

A adega
Maçanita Vinhos
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
36.000 garrafas
Variedade
70% Viosinho, 20% Arinto, 10% Gouveio
Origem
Douro

Prova

Vista
Amarelo brilhante.
Nariz
Fresco e intenso, com predominância de notas florais.
Boca
Crocante e cremoso ao mesmo tempo e com um final persistente.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Peixe grelhado, saladas, carnes brancas.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas estão localizadas no Baixo Corgo (80%) e no Douro Superior (20%) a 700 e 580 metros de altitude, respetivamente.
Colheita
Manual.
Vinificação
Cachos inteiros, prensagem direta e decantação a uma temperatura entre 8 e 10º C, fermentação alcoólica a frio.
Envelhecimento
6 meses em cubas de inox.
Engarrafamento
Em março de 2024.