Descrição

Este Maçanita Reserva é um dos vinhos que integram a gama clássica do projeto conjunto na D.O.C. Douro de António e Joana Maçanita. É elaborado cada ano e não é simplesmente a fiel expressão das vinhas velhas cultivadas numa encosta do rio, mas também a soma de mais de 15 anos de experiência dos dois irmãos e enólogos portugueses. 

 

Informações de produto

A adega
Maçanita Vinhos
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
75% Touriga nacional, 25% Sousão
Outros formatos disponíveis:
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor violeta-rubí profunda.
Nariz
Nariz concentrado de fruta preta e notas florais.
Boca
Domina a fruta madura concentrada com taninos redondos que terminam num final persistente.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal com pratos de caça, carnes vermelhas ou queijos bem condimentados.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual em caixas de 18 quilos.
Vinificação
Maceração a frio das uvas, fermentação espotânea e pós-maceração com as peles durante 26 dias.
Envelhecimento
24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês (25% novas e 75% neutras).