Descrição

O segundo vinho da Mullineux Wines tem um grande prestígio devido à sua excelente relação qualidade/preço. Oriundo de três parcelas diferentes em Swartland, é um bom exemplo da Chenin blanc sul-africana. Cítrico, fresco e estaladiço.

Informações de produto

A adega
Mullineux & Leeu Family Wines
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Produção
57.000 garrafas
Variedade
100% Chenin blanc
Origem
Swartland

Prova

Vista
Amarelo palha pálido.
Nariz
Dominam os aromas de pêras amadurecidas ao sol e o granito húmido.
Boca
Vibrante acidez equilibrada por uma textura suave e redonda. Acabamento fresco e mineral.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
Óptimo desde o momento da compra até cerca de 2027, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de três parcelas de vinhas cultivadas de forma sustentável em diferentes partes de Swartland.
Idade
Vinhas com mais de 40 anos de idade.
Solo
Pedregoso, de xisto, ardósia e granito em decomposição.
Rendimento
Entre 3.000 e 6.000 quilos por hectare, equivalente neste caso a entre 24 e 33 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima realizada entre 8 e 17 de Fevereiro de 2021.
Vinificação
As uvas são arrefecidas em câmara frigorífica antes de os cachos inteiros serem prensados. Após este processo, o mosto obtido é deixado a repousar durante a noite. No dia seguinte, é trasfegado para ser fermentado durante aproximadamente 6 semanas com leveduras indígenas, em parte em depósitos e em parte em barricas velhas de carvalho francês. O vinho é então transferido das barricas para o depósito com a parte fermentada no mesmo e o lote é engarrafado.
Engarrafamento
El 10 de octubre de 2021.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Inviting aromas of pears, lemon peel and crushed thyme. Medium-bodied with oily, silky texture. Rounded and seamless with bright acidity and refreshing tannins at the finish. Drink now. Screw cap.

The Wine Advocate:

The 2021 Kloof Street Chenin Blanc begins with a bright nose of crisp yellow fruit and fresh sweet citrus aromas that float effortlessly out of the glass with precision. Medium-bodied, the wine has an energetic mouthfeel with a classic kiss of phenolic bitterness followed by a balanced structure and ending with a food-friendly finish. This may be the best Chenin Blanc for the price. 57,000 bottles were made.