Descrição

Nostre Païs blanc é um blend das variedades brancas tradicionais do Vale do Ródano: uma principal Grenache blanc que se complementa com uvas como Roussanne, Clairette, Viognier e Bourboulenc. A metade do vinho envelhece em barrica de carvalho, o tempo suficiente como para obter sabor e textura sem comprometer a sua espetacular frescura. Excelente relação qualidade/pontos/preço para um branco que nos fala mais de frescura, pureza e equilíbrio do que de exuberância. 

Informações de produto

A adega
Domaine Gassier
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
45% Grenache blanc, 20% Roussanne, 20% Clairette, 10% Viognier, 5% Bourboulenc
Origem
Costières de Nîmes

Prova

Nariz
Citrinos frescos, flores brancas e sílex.
Boca
Directo, de corpo médio, grande acidez, liso e com acabamento mineral.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Agora e durante os próximos 3 anos em condições óptimas de conservação.

Vinha e preparação

Solo
Galets (seixos) de argila ricas em ferro e calcário.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem directa na ausência de oxigénio para preservar a acidez. Fermentação à temperatura indígena.
Envelhecimento
Envelheceu com borras durante 8 meses. Metade do volume em carvalho francês e a outra metade em tanques de betão.

Avaliação dos peritos

Jeb Dunnuck:

Notably richer and deeper, the 2019 Costières de Nîmes Nostre Païs Blanc reveals a vivid gold color as well as a honeyed nose of tangerine, apricot, peach, and white flowers. With medium to full-bodied richness, a beautifully balanced, elegant texture, and a solid spine of acidity, this is another terrific white from this team that has loads to love. It should keep nicely for 2-3 years. Put this in a blend lineup of top Châteauneuf du Pape Blanc and shock your friends.