Descrição

Poças 10 Years Old Tawny é o resultado de uma combinação de diferentes vinhos, de diferentes colheitas ao longo dos anos, envelhecidos em madeira, com uma idade média de pelo menos 10 anos.

 

Informações de produto

A adega
Tipo
Oporto
Álcool
20.0% vol.
Subzona
Tabuaço, Ervedosa do Douro (Cima Corgo), Numão (Douro Superior)
Variedade
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Tinta barroca, Tinto cão
Origem
Porto

Prova

Nariz
Frutos secos e passas, frutado e madeira bem integrada.
Boca
Complexo, encorpado, final longo com sugestões de passas desidratadas.
Temperatura de servir
17 ºC.
Combinação
Soberbo com queijos, pastelaria, doces, nozes, bolos e pudins.

Vinha e preparação

Idade
Entre 20 e 40 anos.
Solo
Xisto.
Colheita
Vindima manual e selecção na vinha.
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada interrompida pela adição de brandy de uva.
Envelhecimento
Idade média de 10 anos.