Descrição

Raats Old Vine é elaborado a partir de Chenin blanc a partir de três vinhas diferentes com uma idade média de 40 anos, localizadas em Stellenbosch. O nariz é complexo, com notas de marmelo, fruta de caroço branco como o pêssego e intensidade mineral. O paladar é equilibrado, fino e muito delicado.

Informações de produto

A adega
Raats Family Wines
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chenin blanc
Outros formatos disponíveis:
Origem
Stellenbosch

Prova

Nariz
Complexo, notas de marmelo, pêssego branco, maçã amarela.
Boca
Paladar equilibrado, muito delicado, textura fina, persistente e fresco.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12º C.
Consumo
Agora e até daqui por 8 anos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

As I put my nose in the glass of the 2018 Old Vine Chenin Blanc, I was instantly struck by its focus and precision. A beautiful floral bouquet followed by rich apple and zesty citrus bursts from the glass. On the palate, the wine has a soft minerality with a slightly underripe pineapple note, juicy yellow apples and Meyer lemons, ending with crisp acidity. There is a soft phenolic grip that is evident on the finish. The wine rested for 11 months, half in stainless steel and the other half French oak barrels, that later filled 12,709 bottles.