Descrição

Um coupage das principais castas brancas autóctones da Galiza, com predominância da Treixadura, proveniente de vinhas familiares junto ao rio Umia, no coração da DO Ribeiro. Excelente representante da tradição vitivinícola da região, apresenta aromas de fruta, flores brancas e notas de mel. No paladar, a sua untuosidade e frescura são cativantes.

Informações de produto

A adega
Adega Sameirás
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Produção
20.000 garrafas.
Variedade
Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Loureira, Torrontés, Caíño blanco
Origem
Ribeiro

Combinação

Sardinhas assadas

Há poucas iguarias tão saborosas e acessíveis como a sardinha assada, que se enquadra na perfeição com o carácter cítrico e a frescura de Sameirás.

Prova

Vista
Cor amarela esverdeada, limpa e brilhante, com alguns reflexos dourados e algumas tonalidades douradas.
Nariz
Aromas de fruta branca de caroço, notas florais e um toque de erva seca.
Boca
Na boca é encorpado, muito estruturado, sedoso, com um final longo e fresco, com notas cítricas.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A parcela, rodeada por uma exuberante floresta de carvalhos e pinheiros, situa-se na margem esquerda do rio Avía, na zona de Santo André, a uma altitude entre 95 e 110 metros.
Idade
Entre 15 e 70 anos.
Solo
Xisto muito degradado misturado com areias, seixos e quartzo provenientes da montanha próxima. A partir de cerca de 3 metros de profundidade abundam os seixos e os solos aluvionares típicos da zona. Granito na parte superior.
Clima
Ecoclima de transição oceânico-mediterrânico, húmido e com temperaturas médias anuais de 14,5 ºC. Precipitação média de 950 mm.
Colheita
Vindima selecionada onde apenas são colhidos os cachos mais maduros. Média de 3 vindimas por vinha, pelo que a duração é normalmente de 30 a 40 dias.
Vinificação
Maceração a frio das pastas e das borras a doce. Utilização de leveduras indígenas e comerciais neutras.
Engarrafamento
Engarrafado a 10 de julho de 2020.