Descrição

Selvapiana tem procurado durante anos diferentes áreas para plantar Sangiovese, a fim de mostrar as diferentes expressões desta variedade na zona de Rufina. Em 1998 comprou esta vinha que foi replantada em 1999 e que entrega este vinho ligeiramente mais cálido do que o resto da adega. É um vinho com grande intensidade aromática e uma boca poderosa e carnuda que resulta agradável devido aos seus taninos delicados.

 

Informações de produto

A adega
Selvapiana
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Chianti Rufina DOCG

Prova

Nariz
Notas de frutas vermelhas como a cereja e a compota de groselha preta, com elegantes notas de menta e anis estrelado.
Boca
Acidez viva, taninos polidos e um final longo.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Erchi
Descrição
Vinha virada para sul em Pontassieve, na parte oriental da zona da Rufina.
Idade
Plantado em 1998 e replantado em 1999.
Solo
Contém uma quantidade significativa de ferro e calcário.
Vinificação
A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável e permanece entre 35 e 40 dias em contacto com as peles. É depois submetida a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Envelhecido durante 15 meses em barricas de carvalho francês (10% novas).

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Wow. What glorious aromas of pure fruit with black cherries and currants. Really floral, too. Orange peel and tangerines. Full-bodied with really focused, polished tannins that coat your mouth, yet remain fine and beautiful. Goes on for minutes. Drinkable now, but much better in 2023 when it will have softened and come together.

Jeb Dunnuck:

Dried red plum and medicinal herbs are forward in the 2017 Chianti Rufina Riserva Vigneto Erchi, with worn leather and licorice. Medium to full-bodied, the mid-palate is round with sun baked cherry, turned earth, and supple, ripe tannins. A light rustic touch makes for a classic yet approachable wine to drink over the next 10-12 years.