Descrição

Um vinho que presta homenagem à vila romana cujas ruínas ainda hoje dominam ls vinhedos de Luzia. De facto, os romanos já sabíam como aproveitar o solo especialmente fértil, as horas de luz e as correntes de ar descendentes que caracterizan a zona de San Paolo. Luzia é um pinot noir de cor profunda que no nariz apresenta grande complexidade de frutos vermelhos, bagas e notas florais de montanha. Na boca resulta fino e elegante com taninos muito polidos, que lhe mereceram 92 Parker.

Informações de produto

A adega
Kellerei St. Pauls
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
100.000 garrafas
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Alto Adige DOC

Prova

Nariz
Aromas de frutos silvestres, cereja, framboesa e flores vermelhas. Com uma leve sugestão herbácea.
Boca
Refinado e elegante com textura aveludada.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2024, se conservado em condições óptimas.
Combinação
Ideal com pasta fresca, carne vermelha, cogumelos e queijo curado.

Vinha e preparação

Descrição
Situada no planalto de San Paolo, entre 350 e 500 metros acima do nível do mar.
Idade
Entre 15 e 20 anos.
Solo
Solos muito profundos, calcários e com cascalho.
Colheita
A vindima manual é realizada no final de setembro.
Vinificação
Fermentação lenta a temperatura controlada em depósitos de inox e estágio em grandes barricas de madeira e 'tonneaux'.

Avaliação dos peritos

Robert Parker:

The St. Pauls 2019 Alto Adige Pinot Noir Luzia is a lean-bodied expression with a fragrant and deeply floral bouquet. You get the whole range of mountain flowers here from wild violets to edelweiss, all backed by crisp cassis and fragoline di bosco. Those vivid floral and berry nuances are framed by that ever-present minerality that is such a classic feature of Alto Adige wines. Production of this wine is generous, with 100,000 wines released. I recommend drinking this value wine within the next few years to enjoy the freshness and youthfulness of the bouquet.