Descrição

Branco intrigante à base de Garnacha branca e Pedro Ximénez de La Morera del Montsant. Na sua elaboração, destaca-se a combinação de extração, oxidação e maceração, que é o que dá a este vinho a sua personalidade tão marcante. O seu posterior estágio sobre borras em depósitos de cimento, respeitoso com a fruta original da uva, torna-o um branco muito gastronómico

Detalhes do produto

A adega
Terroir al límit
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
70% Garnacha blanca, 30% Pedro ximénez
Origem
Priorat

Prova

Nariz
Aromas minerais e de fruta amarela com notas oxidativas.
Boca
Mineral, fresco e profundo, com muita tensão.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
La Morera del Montsant
Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 400 e 600 metros.
Idade
Entre 25 e 30 anos.
Solo
Pizarra e argila.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação de cachos inteiros durante 5 dias em depósito de inox e cimento.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em depósito de cimento.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2023 Terra de Cuques Blanc was produced with a blend of 70% Garnacha Blanca and 30% Pedro Ximenez with more extraction and maceration to produce a style closer to a red than a white. The whole clusters fermented in stainless steel and concrete for five days, and the wine was kept in concrete for eight months. It has a slightly deeper color and a characterful nose with notes of pollen and beeswax, aromatic herbs and some yellow fruit. It comes in at 13% alcohol with a pH of 3.45. It's clean, medium-bodied, tender and balanced, with a caressing mouthfeel and a faint bitter twist in the finish, beautifully textured, which Dominik Huber attributes to the PX. 10,600 bottles produced. It was bottled in March 2024.

Tim Atkin:

60% Garnacha Blanca, 40% PX, the florality of this wine is a lovely foil to the ripeness and waxiness of the Garnacha fruit. Stunning aromatics; a wine to sniff all day. 2024-2030

James Suckling:

Medium gold hue. This is refreshing and lightly floral on the nose, with waxed lemons and a touch of jasmine. Dry and fresh, with a medium body and a light touch of white nuts in its creamy, pristine finish. Drink now.