Descrição

Um tinto poderoso e encorpado, com base de Pinot noir de vinhas velhas. O vinho apresenta uma estrutura aromática densa, com uma cor vermelha intensa, típica da casta, e aromas de cerejas e frutos silvestres vermelhos que se prolongam no paladar.

Graças a este aroma concentrado e especiado, arredondado por uma estrutura tánica equilibrada, combina perfeitamente com pratos italianos como pizza e pasta, bem como com caça e guisados.

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Spätburgunder
Origem
Nahe

Prova

Vista
Cor vermelho telha intenso.
Nariz
Aromas de cerejas e frutos vermelhos silvestres.
Boca
Concentrado e especiado, arredondado por uma estrutura tánica equilibrada.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Com pizza e pasta, bem como com pratos de caça e guisados.

Vinha e preparação

Idade
50 anos.
Solo
Recebem um fornecimento ideal de nutrientes e água através das suas raízes profundas.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Elaboração em depósitos de aço inoxidável.