Descrição

Morgon é uma apelação de origem situada no Beaujolais borgonhês, dominada por uma colina denominada "Côte du Py", de onde provém o nome deste vinho, cuja origem se situa precisamente numa encosta dessa colina. O seu caraterístico solo de xisto decomposto suscita frequentemente aromas únicos nos vinhos da região que muitos enólogos franceses chegam a descrever com uma palavra: "morgonner". Excelente relação qualidade/preço para um vinho com notas licorosas e com um excelente potencial de envelhecimento em garrafa.

Informações de produto

A adega
Trénel
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Gamay
Origem
Morgon

Prova

Vista
Cor rubi profunda.
Nariz
Complexo, mineral e frutado. Combina aromas de framboesas maduras e cerejas pretas com notas de tinta, cravinho e pimenta preta.
Boca
Vibrante, aveludado e estruturado.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes intensas e queijos cremosos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas na colina de Côte du Py, a 300 metros acima do nível do mar. As parcelas seleccionadas são muito soalheiras, em encostas íngremes viradas para sul.
Idade
55 anos em média.
Solo
Xisto decomposto e rocha ígnea muito antiga.
Vinificação
As uvas são parcialmente desengaçadas e maceradas durante 12 a 14 dias.
Envelhecimento
Envelhecimento em depósitos de cimento.
Engarrafamento
O vinho é ligeiramente filtrado antes do engarrafamento. Não é efectuada qualquer clarificação.