Descrição

De uma parcela privilegiada de pouco mais de um hectare, onde coexistem vinhas velhas de Garnacha, Provechón (Bobal) e Macabeo, nasce este maravilhoso lote aragonês. Na adega, o Master of Wine Norrel Robertson gere com precisão a fermentação e o breve estágio em barricas Stockinger de 500 litros, especialmente criadas para dar estrutura e maximizar o carácter primário das uvas. Muito expressivo, puro, intenso e cativante.

Informações de produto

A adega
El Escocés Volante
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.2% vol.
Produção
3.289 garrafas
Variedade
85% Garnacha, 15% Provechón, Macabeo
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Fresco e elegante. Enamora com os seus aromas intensos de cereja e notas de noz-moscada.
Boca
Fino, puro e preciso. Apresenta equilíbrio, maturação perfeita e taninos muito finos.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Até 2025 se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
Venta del Bravo
Descrição
Esta vinha está situada a 680 metros de altitude, na Serra de Armantes e Virgen de la Sierra, no coração do Sistema Ibérico, no município de Torralba de Ribota.
Idade
Mais de 180 anos.
Solo
Pedregulhos e cascalhos.
Clima
Continental. 2020 foi uma vindima precoce em termos de ciclo de crescimento e fenologia. A precipitação foi mais frequente do que o habitual durante a primavera.
Colheita
Vindima à mão em caixas de 20 quilos. Foi a mais precoce dos últimos 20 anos.
Vinificação
As uvas foram armazenadas a uma temperatura de 0 ºC a 1 ºC com controlo de humidade. A fermentação teve lugar em cubas abertas com 15% de cachos inteiros. Foram efectuadas pancadas suaves uma ou duas vezes por dia durante uma fermentação longa e lenta. Posteriormente, procedeu-se a uma longa maceração e fermentação maloláctica com as películas.
Envelhecimento
Após a prensagem, o vinho foi envelhecido durante 12 meses em barris Stockinger de 500 litros.
Engarrafamento
A colheita foi realizada entre outubro e novembro de 2021. Antes do engarrafamento, o vinho foi submetido a uma filtração mínima.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The new single-vineyard red blend 2020 Valdelabarga Parcela Venta del Bravo is a blend of Garnacha, Bobal and white Macabeo grown on 1.2 hectares of head-pruned and dry-farmed vines in very stony soils à la Châteauneuf (lots of boulders) in the village of Torralba de Ribota planted some 80 years ago (the register says planted 1941). It fermented in open stainless steel tanks and matured in 500-liter Stockinger barrels. It's quite surprising how a similar field blend in Mata Quemada delivers so different wines. This is darker, a little riper and more structured. The élevage in oak might have given it a little creaminess and certainly notes of spices. This is medium to full-bodied, with some 14.5% alcohol and abundant tannins more reminiscent of a Priorat than something from Gredos. It's going to need some time in bottle. It's also sold without appellation of origin. There should be some 3,300 bottles when they are filled in October/November 2021.

James Suckling:

Ripe red berries and wild cherries with a spicy and creamy undertone. Really juicy and sappy with firm, fresh tannins that support the medium- to full-bodied palate and drive it to a tangy and nimble finish with excellent length. Garnacha tinta, provechon, robal, macabeo. Drink now.