Descrição

O Viña Ardanza Reserva é um dos vinhos de excelência, não só da região de La Rioja e de Espanha, como também um verdadeiro emblema a nível internacional. Em cada colheita, tem conseguido conquistar tanto a crítica como o público. A sua já clássica mistura de Tempranillo e Garnacha é sinónimo de equilíbrio e suavidade.

Informações de produto

A adega
La Rioja Alta, S.A.
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta e Rioja Oriental
Variedade
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso, com tons granada na borda do copo.
Nariz
De grande intensidade aromática, apresenta inicialmente um caráter frutado (cereja, groselha, ameixa vermelha), dando depois lugar a notas balsâmicas e especiadas (pimenta, alcaçuz, cravo, baunilha, caramelo torrado e noz-moscada).
Boca
Fresco e equilibrado, com taninos finos e sedosos. Final de boca amplo, que combina frutos vermelhos e especiarias com um carácter fresco e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Pratos principais, todo o tipo de carnes e guisados, e sobremesas com cobertura de chocolate. Ideal como bebida de sobremesa.

Vinha e preparação

Nome
Fincas La Cuesta, Montecillo, La Pedriza
Descrição
A casta Tempranillo provém das quintas La Cuesta e Montecillo, situadas em Fuenmayor e Cenicero. A casta Garnacha provém de La Pedriza, em Tudelilla, a 550 metros de altitude.
Tamanho
70 hectares.
Idade
A casta Tempranillo provém de vinhas com cerca de 30 anos, enquanto a casta Garnacha provém de vinhas com 18 anos.
Solo
Argilo-calcário numa parte e, na outra, profundo com seixos.
Clima
Uma colheita caracterizada por um longo ciclo vegetativo e uma maturação fenólica perfeita.
Colheita
Vindima manual em caixas no final de setembro, com uma primeira seleção dos cachos na vinha. A Garnacha foi vindimada 20 dias depois. As uvas são transportadas refrigeradas até à adega para preservar a sua integridade.
Vinificação
Após uma segunda triagem na mesa de seleção ótica, procedem-se às fermentações alcoólica e malolática de forma natural.
Envelhecimento
No estágio, ocorre sempre em barricas de carvalho americano de fabrico próprio, durante 36 meses para o Tempranillo e 30 meses para a Garnacha, a fim de evitar a oxidação. 20% das barricas são novas e as restantes foram utilizadas três vezes. Foram realizadas 5 transfegações tradicionais de barrica para barrica, à luz de uma vela, para separar os sedimentos manualmente e evitar uma filtragem agressiva.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The subtle, balsamic, structured and elegant 2020 Viña Ardanza Reserva is a blend of Tempranillo from Rioja Alta and around 20% Garnacha from Rioja Baja. It fermented destemmed in stainless steel and aged in American oak barrels, 20% of them new, for a period of 36 months in the case of the Tempranillo and 30 months for the Garnacha, then the two wines are blended before bottling. It's a textbook example of the label, with the perfume and elegance of the Garnacha and the clout from Tempranillo. It has clean aromas and is still quite fresh, only starting its tertiary phase. It comes in at 14.5% alcohol and keeps a pH of 3.57 and 5.7 grams of acidity. It's balanced, seamless and well-built, and its tannins are mostly resolved. It should live long in bottle. 500,000 bottles produced. It was bottled in November 2024.