Descrição

Este tinto é composto por cerca de 8 castas diferentes de uma única vinha muito antiga. É um vinho onde a intensidade da fruta combina perfeitamente com as sugestões de especiarias proporcionadas pela madeira, permitindo que o terroir desta zona do Alentejo se expresse. Uma maravilha que é ideal para ficar a conhecer os vinhos desta casa.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Produção
2.262 garrafas
Variedade
Aragonez, Trincadeira, Alicante bouschet, outros
Origem
Vinho Regional Alentejano

Prova

Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Lote de campo que provém de uma única vinha velha.
Clima
Foi um ano chuvoso, embora o outono e o inverno tenham sido secos e com temperaturas um pouco elevadas. Março foi o mês mais frio e chuvoso de que se tem notícia na região, o qual continuou até Junho. Em Agosto, uma onda de calor provocou danos na colheita e Setembro foi também mais quente do que o normal.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação natural numa cuba de cimento. Parte das uvas foram esmagadas e desengaçadas, e depois realiza-se uma maceração durante 6 semanas.
Envelhecimento
Estágio de 21 meses em tonel e barricas velhas de carvalho.